Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas soperas de alulosa Daily en polvo o a gusto
  • 3 clavos de especia enteros
  • 1 palito de canela
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Pizca de nuez moscada en polvo
  • 1 taza de aguardiente
PORCIONES

6

DIFICULTAD

Fácil

Receta

1.

Combina la leche evaporada, el agua, el endulzante, los clavos de especia y el palito de canela en una cacerola mediana. Hazlos hervir a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando hasta que se disuelva la alulosa Daily.

2.

Agrega el café; revuélvelo hasta que se disuelva. Incorpora el extracto de vainilla y la nuez moscada. Retira la cacerola del fuego.

3.

Déjala enfriar por 20 minutos. Retira los clavos de especia y el palito de canela. Agrega el brandy. Vierte la bebida en una botella vacía. Refrigera por unas 4 horas hasta que esté bien fría.

4.

NOTA: A fin de darle un toque diferente de sabor, se le puede añadir un pedazo de cáscara de naranja cuando esté hirviendo la leche y las especias.

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